PATATESLİ BEZELYE YEMEĞİ
MALZEMELER (3 KİŞİLİK)
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım kilo kıyma
Taze bezelye
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber, zerdeçal ve pul biber
Sıvı yağ
Su
YAPILIŞI
Öncelikle kıymayı sıvı yağ ile kavurmaya başlayalım.
Kıyma iyice kavrulduktan sonra içerisine doğradığımız kuru soğanı ve sarımsağı ekleyelim.
Ardından küp küp doğradığımız havuç ve patatesleri ekleyelim.
Daha sonra 1 yemek kaşığı salçayı ilave edip güzelce karıştıralım. Ardından bezelyeleri ekleyelim. Bezelye için belirli bir miktar ölçüsü verilmemiştir. Kişi sayısına göre miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bezelyeleri ekledikten sonra tuz ve baharatları ilave edip tekrar karıştıralım.
Son olarak malzemelerin üzerini yaklaşık bir parmak geçecek kadar su ilave edelim ve yemeğimizi pişmeye bırakalım.
Yaklaşık 30-35 dakikada pişecektir. Ancak pişirme sırasında ara ara kontrol etmekte fayda vardır.
AFİYET OLSUN!
Yorumlar (0)