İRMİK HELVASI
MALZEMELER (1 KİŞİLİK)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıcak su
YAPILIŞI
Tereyağını tavaya alalım. Tereyağı eridikten sonra üzerine irmiği ekleyelim.
İrmikleri kahverengi bir renk alana kadar kavuralım.
Ardından şekeri ekleyelim ve hızlıca, sürekli karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Hemen ardından sıcak suyu ilave edelim. Suyunu çekene kadar karıştırmaya devam edelim.
Helva sakız kıvamına geldiğinde ocağın altını kapatalım.
Tencerenin veya tavanın kapağını kapatarak helvayı bir süre dinlenmeye bırakalım.
AFİYET OLSUN!
Yorumlar (0)